酥炸粉

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 成分:面粉, 粟米粉, 粘米粉,  发酵粉  

 

用途:可做各種酥炸食品, 如  蝦, 蟹, 鱼, 水果, 蛋糕。。。可作為高吸  濕性 盐面包馅。可素食。

 

-  滚合虾酥炸粉 

 

- 沾蝦到已搅拌均匀的蛋黄蛋白的碗里。 

- 铺酥炸粉到蝦上等3-4分钟, 讓酥炸粉可以均匀的沾到蝦上。 

 

- 倒 满油, 火在180 煎成金黄色即可。