Bột bánh khọt

 Home / Bá»™t bánh khọt

THÀNH PHẦN : Bá»™t gạo, bá»™t mì, bá»™t nghệ

CÁCH DÙNG :

Lấy bá»™t hòa vá»›i 750ml nÆ°á»›c (hoặc nÆ°á»›c cốt dừa), sau Ä‘ó cho gói bá»™t nghệ và hành lá xắt nhỏ bỏ vào quậy đều. bắc khuôn để lên bếp cho nóng, thoa mỡ đều má»—i khuôn, sau Ä‘ó múc bá»™t đổ đầy các khuôn đậy nắp lại Ä‘á»™ 5 phút, mở nắp thấy bánh vàng, cho tôm hoặc thịt bằm nhỏ vào giữa mặt bánh, đậy nắp lại 1 phút, mở nắp bánh chín vàng đều là được. Dùng muá»—ng khợi bánh ra Ä‘Ä©a dùng chung rau cải chấm vá»›i nÆ°á»›c mắm, phần bá»™t còn lại làm tiếp tục cho đến hết.